[转帖] 秋葵炒雞胸肉[5P]

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無痕

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做人低調是必須的

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1楼大中小发表于 2018-9-12 13:08 只看该作者

秋葵炒雞胸肉[5P]

烹制方法：
主料：秋葵 300克鸡胸肉 200克
辅料：油 2ml 盐 2克生抽 1ml 生姜 1片大葱 10克辣椒 1个生粉适量

1 鸡胸肉解冻，洗净，切薄片。放盐、油、生抽、生粉拌均腌制。秋葵洗净，去蒂，从中间切开。大葱、辣椒分别洗净，切好。

2　热锅，锅里涂抹点点油，中火把秋葵煸炒香，变软，出锅。

3 热锅，放盐，倒入拌均好的鸡胸肉，大火爆炒六成熟，然后加热切好的大葱、辣椒，翻炒均匀。

4　再把炒好的秋葵加入锅里炒熟，放盐炒均即可出锅。

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2楼大中小发表于 2018-9-12 13:49 只看该作者

秋葵味道寡淡，需要收汁入味。
和鸡蛋这么炒，入味难。

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