13K浪哥

烹制方法：
主料：小米粉 200g  豆腐渣 150g  小米面 300g
辅料：红枣 适量  酵母粉 适量



1  用稀释的酵母粉将小米面、豆腐渣、小麦粉和成面团醒发。



2　红枣去核，切碎，入面盆与面和均匀，醒10分钟。



3   蒸锅加凉水，面团入锅铺平，做出适中的厚度，蒸20分钟。



4　蒸熟回刀即可享用。

lanseqidao

看起来来有点像我们当地的发糕，只是我们这不放豆腐，回家尝试一下看看好不好吃~

az2282

这个可以考虑用枣类果脯代替大枣，提升甜度，更有风味

davidsf

非常有食欲的一款甜食，能否换成大黄米可以试验一下拉

qhbsqhb

这已经不是枣糕了，也就是发糕，如果枣做枣泥的话，风味会更加好

框框

粗粮食品，大家钟爱。
可是这个口感能做好的不多。