xt1234

工艺：烤

难度：初级入门

人数：2人份

口味：奶香味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<15分钟

主料：吐司2个

辅料：培根1包虾仁1碗玉米(鲜)1碗柿子椒1个红葱头1个

调料：番茄沙司适量奶酪适量黄油适量黑胡椒适量

吐司版培根虾仁比萨的做法

烤制时间：200度，10分钟

烤制位置：我家是长帝25B的烤箱，一共四层，放在从下往上数第三层，开上下火

1.炒锅放黄油，化开后放入洋葱丁，蕃茄沙司，一丁点的比萨草，黑胡椒粉翻炒待用

2.把自制的香草北海道中种吐司切成片，把蕃茄沙司呈X型挤在吐司片上，再放上少许的马苏里拉丁，炒好的比萨酱



3.再放上新鲜的嘎八虾仁，尖椒丁，洋葱丁，培根丁



4.玉米粒用餐巾纸抹干，去掉水份



5.再把玉米粒放到吐司上面去，准备好放到烤箱的烤网上



6.烤箱预热到200度时，把准备好的吐司片放到烤箱的烤网上，烤制10分钟出炉







菜品特色

我家沛锦同学特别喜欢吃比萨，如果是用正常的比萨面皮做，我需要早上4：00钟起来准备（因为沛锦同学需要在早上5：50分下楼坐班车去上学），有一次在一个博友家串门看到这款吐司版的比萨，一看烤制时间只有10分钟，加上前期的准备工作只需要20分钟就可以完成，心动不如行动，正好家里有我自已烤制的吐司，又外出购买了一罐玉米粒，新鲜的嘎巴虾（晚上边看电视，边扒虾肉，去皮后把虾肉放到冰箱的冷藏室待用），一个青椒，一个紫色的洋葱，晚上提前把培根，马苏里拉从冰箱冷冻室拿出来，OK，准备工作做好了。

此款吐司版的比萨，口感特好，因为是开烤箱的上下火进行烤制，吐司的下面，烤得微黄，特香脆，那口感美呀！只做了二片吐司版的比萨，沛锦同学一早上吃掉了一个半，记得，要给孩子配上一杯温热的牛奶，这样早餐的营养都有了！

流沙河

要求有点高，很多人家里都没有烤箱。