13K浪哥

烹制方法：
主料：黄瓜 1根  鸡蛋 1个  粉丝 40g
辅料：秘制辣椒油 适量  酱油 适量  陈醋 适量  白糖 适量  精盐 适量  味精 适量



1  黄瓜洗净切丝，锅里烧适量水，将粉丝放入，烫熟，将粉丝捞出，过凉水。



2　调半小碗水淀粉，在一个小碗里打入鸡蛋，搅散，将水淀粉倒入鸡蛋液中，搅拌均匀。



3   将蛋液倒入涂了油的锅中，摊成薄蛋饼，将其取出，晾凉切成丝。



4　将黄瓜、鸡蛋、粉丝一起放入一盆中，放入酱油、陈醋、精盐、白糖、味精。



5　放入秘制的香麻辣椒油，将其拌匀即可装盘食用。