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香蕉豆腐[6P]
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作者:
13K浪哥
时间:
2018-8-18 22:13
标题:
香蕉豆腐[6P]
烹制方法：
主料：豆腐 200g 香蕉 200g
辅料：油 适量 盐 适量 蛋液 适量 淀粉 适量 葱碎 适量 生抽 适量 醋 适量 糖 适量
1 香蕉去皮切成圆片备用，豆腐切成片。加入盐腌制2分钟。
2 取一碗加入淀粉 生抽 醋 糖和清水搅拌均匀成料汁，把葱切成碎。
3 将豆腐片和香蕉片裹上蛋液，再分别沾上淀粉。
4 入油锅煎炸至两面金黄，捞出沥油。
5 锅中留底油，爆香葱碎，倒入煎炸好的豆腐和香蕉，翻炒均匀即可。
作者:
snake1963
时间:
2018-8-19 10:21
很佩服作者的想象力 但是总感觉这个是个黑暗料理 简直不敢想会是个什么味道
作者:
bluebluestarsta
时间:
2018-8-19 13:49
香蕉不能选太熟的,应该用青色稍稍带点黄色的那种
作者:
lili809181
时间:
2018-8-19 20:40
香蕉还能做成这样的菜吗？和豆腐一起做出来能好吃吗？
作者:
xiang13
时间:
2018-8-19 21:23
香蕉还能和豆腐配在一起，想到这个的也是绝了。
最后的翻炒是要和那个调好的料汁一起的吧。
虽然这两样东西我都喜欢吃，可感觉这样混合在一起，有点甜不甜咸不咸的感觉。
作者:
appbbx
时间:
2018-8-22 23:13
香蕉豆腐，恕我第一眼想歪了，美食区怎么还有这种东西哈哈
感觉像是黑暗料理啊，裹了鸡蛋液淀粉往锅里炸的香蕉=͟͟͞͞=͟͟͞͞(●⁰ꈊ⁰● |||)吓尿！
就像楼上说的，感觉味道会怪怪的，酱汁不重，豆腐会没味，要是重了，又会掩盖香蕉本身的味道，甜的脆的香蕉配浓厚酱汁？
作者:
框框
时间:
2018-8-23 16:26
想了半天，没觉得这两样能互补。
创新菜
作者:
qx87654321
时间:
2018-8-24 08:24
厉害了作者 这种菜也能想出来 我要认真学做这道菜
作者:
mengtelagg
时间:
2018-8-24 15:57
喜欢吃豆腐，但这道菜感觉黑暗料理的几率会高些，豆腐带甜可以吃嘛？
作者:
cclovezss
时间:
2018-8-24 19:00
楼主这算黑暗料理嘛，好不好吃啊，感觉有点恐怖
作者:
洲际导弹
时间:
2018-8-24 21:47
这个有点乱搭配，水果富含，不应该加热烹调，也要避免放佐料。
作者:
nr01128879
时间:
2018-8-25 11:29
这是啥黑暗料理啊，这口味想想就够了，佩服佩服。不敢尝试
作者:
huangjinlang
时间:
2018-8-25 12:12
这两种食材可以这样搭配吗？感觉很新鲜啊
作者:
流沙河
时间:
2018-9-13 21:04
这绝对是黑暗料理，和食堂大妈有的一拼。
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这是啥黑暗料理啊，这口味想想就够了，佩服佩服。不敢尝试