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時蔬炒面丁[6P]
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作者:
13K浪哥
时间:
2018-9-3 22:44
标题:
時蔬炒面丁[6P]
烹制方法：
主料：面丁 350g 春笋 100g 豌豆 100g 胡萝卜 50g 口蘑 3个
辅料：油 适量 盐 适量 生抽 适量 老抽 适量 葱 适量
1 买的现成的粗面条切丁，胡萝卜、春笋、口蘑切丁，豌豆和春笋焯熟捞出。
2 把面丁煮开后捞出，再放入凉水中冲洗一下。
3 起油锅煸炒胡萝卜一会，再放入豌豆、口蘑翻炒。
4 等蔬菜熟后放入面丁，放盐，放点生抽、老抽翻炒均匀。
5 最后撒上葱花。
作者:
lili809181
时间:
2018-9-4 19:32
这里的最粗的面条切出来好像也没办法做成丁，太薄了。
作者:
qinming2
时间:
2018-9-8 11:15
好像我们这里的炒麻食，炒麻食要厚些，是手工用面团错出来的，嘿嘿！我是陕西的！
作者:
h09kkal
时间:
2018-9-8 11:23
这个不适合现在做，有些食材都没有，如春笋。
作者:
braiva
时间:
2018-9-8 14:43
面丁是什么，不是南方的吃法吧，一般都是时蔬炒面
作者:
ak2347
时间:
2018-9-12 00:35
感觉有点北京炒疙瘩的味道，可以试试好不好吃
作者:
68608567
时间:
2018-9-15 11:41
这也是炒面啊，但是感觉怪怪的，口味估计没有面条好
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