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青椒韭黃炒鱔絲[6P]
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作者:
13K浪哥
时间:
2018-9-10 23:18
标题:
青椒韭黃炒鱔絲[6P]
烹制方法：
主料：鳝鱼 2条 青椒 1个 韭黄 1小把
辅料：油 适量 盐 适量 姜蒜 1小蝶 红椒 1个 料酒 2勺 酱油 1勺
1 准备好材料。
2 热锅凉油， 用姜蒜丝炝锅，爆香后加入鳝鱼丝进去翻炒。
3 翻炒变色后烹入适量的料酒，再翻炒几下后加入酱油翻炒上色。
4 倒入青椒丝翻炒，直至其变色。
5 再倒入韭黄进去翻炒， 最后加入盐调味即可。
作者:
yuzhaibin
时间:
2018-9-11 00:01
嘿嘿嘿，这个好啊，我最喜欢吃黄鳝了。这种炒法也没有试过，不过看起来还比较简单，有空试试。
作者:
令狐羽云
时间:
2018-9-11 09:28
第一次看见青椒和韭黄放在一起抄，涨姿势了。
黄鳝还行，回头我炒一个试试，谢谢楼主
作者:
lili809181
时间:
2018-9-11 19:18
鳝丝的切法和我们这里有点不一样，多了一道鳝丝的吃法。
作者:
68608567
时间:
2018-9-15 11:37
这是膳段，不是膳丝了吧，切的太粗了。这个炒菜搭配很好，鲜嫩口带点微辣，下饭菜，营养
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