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口蘑燒豆腐[6P]
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作者:
13K浪哥
时间:
2018-9-14 23:33
标题:
口蘑燒豆腐[6P]
烹制方法：
主料：口蘑 300g 豆腐 150g
辅料：葱 1棵 姜 1块 大蒜 2瓣 生抽 1大匙 料酒 1小匙 水淀粉 适量 盐 适量 花生油 适量
1 蘑菇洗净切成4瓣，豆腐切小块，葱姜蒜切碎。
2 炒锅烧热放油，加入豆腐小火煎到金黄盛出。
3 炒锅放油，加入姜蒜炒香，放口蘑煸炒到蘑菇变软。
4 加入生抽、料酒，再加入半碗水，加点盐调味，煮开后放入豆腐，盖盖小火烧5分钟入味。
5 加点湿淀粉勾芡，撒上葱花出锅。
作者:
zhanggji
时间:
2018-9-15 18:01
再添加其它食材，例如粉条或土豆，效果是否更好
作者:
bluebluestarsta
时间:
2018-9-16 13:43
口蘑一定要选新鲜的, 否则味道会很差. 口蘑和其他蘑菇不一样, 非常不耐储存, 基本是一天一个味, 哪怕放冰箱里也一样
作者:
gangtiexia111
时间:
2018-9-18 17:01
这个泡饭吃应该很不错，可以吃一大碗。。。。。口蘑加豆腐应该很鲜美的
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