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标题: [转帖] 茴香球炒臘肉[5P] [打印本页]

作者: 13K浪哥 时间: 2018-9-16 23:50 标题: 茴香球炒臘肉[5P]

烹制方法：
主料：茴香球 250g 腊肉 100g
辅料：油少许盐适量干红椒适量

1 腊肉取出，肥瘦都有的很香，用温水洗净泡软，切片上锅蒸熟。

2　茴香球洗净，切片。干红辣椒用水泡一会儿。

3 起锅热油，下入红椒煸香，倒入腊肉煸炒出油，再倒入茴香球煸炒断生。

4　加一点料酒，盐炒匀出锅。

作者: 框框 时间: 2018-9-17 16:26

对腊肉烹调不能，掌握不住口味。。。

作者: ttoommy 时间: 2018-10-2 13:57

茴香球和腊肉都是香味浓郁的食材，这菜肯定不错

作者: aaavaaavaaa 时间: 2018-10-4 12:09

这道菜看上去很有食欲，做法也简单，谢谢楼主分享

作者: boyblack 时间: 2018-10-4 21:38

本人对腊味无爱，只能是看看

作者: junlan 时间: 2018-10-6 07:33

茴香球是什么东西，是茴香的那个部位，没在市场看过有这个东西

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