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红烧猪手[23P]
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作者:
小气包678
时间:
2018-9-24 02:55
标题:
红烧猪手[23P]
美食：红烧猪手教程
材料：葱 姜 八角 桂皮 香叶 小茴香 料酒 半勺生抽 一勺耗油 一勺排骨酱 一勺老抽 45块冰糖 一勺盐 一勺鸡精
美味的红烧猪手就做好了，简单易学，赶快试一下吧！
作者:
sg1217
时间:
2018-9-24 16:19
经常吃卤的猪蹄，红烧吃的少，不过看颜色很香，看起来很有食欲。
作者:
renchmina
时间:
2018-9-24 16:44
这个红烧猪手看起来就是香喷喷的样子的，令人垂涎欲滴的，特别是喜欢啃猪蹄的更加的喜欢这个了啊。
作者:
fxmagic
时间:
2018-9-24 18:01
用糖上色， 可以不用老抽了， 排骨酱，鸡精之类的也可以去掉， 上糖色果真鲜亮自然，做了几次炒糖色都没控制好火，不是深就是浅。猪手和猪脚做出来的区别很大，如果配合肘子的油脂加上猪手的胶原蛋白，味道跟完美。
作者:
1714340562
时间:
2018-9-24 20:32
看见肉就滚进来了 个人觉得放点辣椒和啤酒会更香，自己做过几次，糖色一直弄不好，还是要多练
作者:
isistarcy
时间:
2018-9-24 20:50
这个色味非常棒，自己搞不出来哦，主要是色泽差很多，做出来明显就是酱油，味道也淡。烧东西不仅要经验还要点天份的。
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