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标题: [转帖] 拔丝山药[13P] [打印本页]

作者: 小气包678 时间: 2018-9-27 02:12 标题: 拔丝山药[13P]

材料：山药玉米淀粉白糖清水

非常美味的拔丝山药就做好了，简单易学。

作者: 框框 时间: 2018-9-28 07:55

这是大高手要吊打我等动手吃货。
拔丝做的好，看一张图就知道自己手艺达不到

作者: dujunming2080 时间: 2018-9-29 12:33

这丝真的拔得挺艺术的

作者: tw789456 时间: 2018-10-7 16:55

拨丝真的有点难，过了有焦味，不到拨不出丝，大师能把糖化过程演示吗。

作者: junlan 时间: 2018-10-8 20:00

这点菜火候比较难掌握！比较喜欢吃拔丝的菜，但自己做掌握不好做法，都不太成功

作者: 流沙河 时间: 2018-10-8 22:16

热量估计很高，为了减肥个人还是比较喜欢清炒的。

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