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糖醋藕条[11P]
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作者:
8238053
时间:
2018-9-27 22:39
标题:
糖醋藕条[11P]
这道看着有点象排骨的菜实际上是一道与肉毫无关系的素菜——糖醋藕条，莲藕有健补脾胃的作用，能增进食欲，补充营养，健脑益智。用糖醋烧过后看着非常诱人，吃着口味酸甜，令你食欲大增。当你没味口不想吃饭的时候，试试这道菜，一定不会让你失望的。
主料：莲藕 400克
辅料：油 适量、盐 适量、面粉 适量、糖 适量、水 适量、番茄酱 适量、米醋 适量
步骤：
1.
莲藕
洗净
2.
去皮
3.
切成条状
4.
锅内放油
5.
将面粉、盐、水调成面糊状，
莲藕
裹上面糊
6.
放油锅中炸之
7.
全部炸好盛入盘中
8.
锅内留少量油放芝麻、白糖、蕃茄酱米醋
9.
炒成糊状
10.
放炸好的藕条
11.
迅速翻炒一下即可烹饪制作过程
小贴士
炸好的藕条放入锅内与糖醋汁混合时速度要快，不能炒的时间过久，以免裹在藕条外的面粉与藕条分享。
作者:
davidsf
时间:
2018-9-28 00:07
非常棒的一道菜，最好是能在加上糖粉然后加入桂华更好。
作者:
框框
时间:
2018-9-28 07:53
看来题主是在莲藕之乡。
这菜也收下了，有空试试。谢谢。
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