小笑人物

“葱花饼是一道既简单又好吃的美味早餐，平常早餐要是时间赶不及的情况下，我都会匆匆忙忙的煎几块葱花饼给孩子当早餐，配上一杯营养的牛奶，既好吃又不失美味”用料主料


小麦粉200克


葱花两根


水适量


胡椒粉少许


鸡蛋一个


盐一茶匙


糖少许葱花煎饼的做法1.
200克的面粉加入一个鸡蛋，正好可以煎三块


2.
放适量的水搅拌均匀加入一茶匙盐，一点点糖，胡椒粉，或者孜然粉


3.
搅拌成这样的面糊，用勺子舀起来有线条状


4.
取不粘锅烧热关火，然后刷上少许的油，倒入一勺面糊，旋转锅让面糊均匀的铺满锅底


5.
把锅放在炉上开火中小火慢煎，煎两面双黄就可以了


6.
第二片面糊是这样煎，第一块面饼出锅后先不要放油，直接用勺子舀一勺面糊进锅中，像第一片面糊一样，翻转锅均匀的铺满锅底，然后从锅的旁边倒入一点点油，使面糊变得更薄些，也许大家煎面饼用的都是不一样的方法煎，而我每次都喜欢这样煎，煎出来的面饼既好吃又很薄，如果没这样煎过的，可以试试哦！我觉得我这个方法挺好的


7.
像纸一样薄的面饼皮哦！


8.
煎面饼我都是用小麦粉煎，那样咬起来很好吃，也很香，韧性也很好，很薄的面饼皮哦！


9.
早上来杯牛奶配上一块葱花饼，味道挺不错的


10.
成品


葱花煎饼成品图

qhuzh1992

看起来不错。制作也非常简单。谢谢

bluebluestarsta

葱花饼要想做得又薄又有嚼劲还不容易破，要选用做面包的高筋面粉

asd8886685

葱花煎饼，可以放点起酥油，就是另一个口感了

xieruzhu

葱花可以多方一点，饼也可以煎老一点

blooth

我家楼下原先就有一家早餐店的葱花饼就特别好吃，两张饼，一碗豆腐脑就是早餐了，可惜后来店黄了0.0

女干八鬼

这个自己做过几次，不是太厚了就是碎了不完整，确实不好做

3306587

好有食欲啊，黄黄的。