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[转帖] 咖喱什锦炒饭[11P]

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咖喱什锦炒饭[11P]

用料主料


米饭1碗


黄瓜50克


胡萝卜50克


甜玉米粒50克


鸡肉肠1根辅料花生油适量油适量盐适量葱花适量蒜瓣3瓣白糖半汤匙咖喱粉1勺咖喱什锦炒饭的做法1.
所有材料准备好,米饭压碎,鸡肉肠、胡萝卜、黄瓜切丁,蒜瓣切小粒,葱段切成葱花备用


2.
锅内放油,热后放入蒜瓣和葱花炒香


3.
放入咖喱粉炒出香味


4.
加入胡萝卜丁稍微翻炒


5.
加入鸡肉肠丁稍微翻炒


6.
加入甜玉米粒和黄瓜丁翻炒均匀


7.
加入米饭压碎翻炒均匀,可稍微加一点清水,出锅前加入适量盐和一点白糖即可。


咖喱什锦炒饭成品图








烹饪技巧
隔夜的米饭比较适合做蛋炒饭~
咖喱粉在油中炒一下,味道更好一些
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  • 花米 金币 +5 转帖分享,红包献上! 2019-3-19 08:46

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咖喱炒饭是属于西餐类的,洋葱是西餐必不可少的配料,所以应该在里面加些洋葱会更加香些

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