探员

用料主料


蛋挞皮适量


咸蛋黄适量


红豆沙适量


蛋黄适量辅料白酒适量黑芝麻适量蛋挞皮变身蛋黄酥的做法1.
咸蛋黄表面涂少许白酒，放入烤箱180℃烤制5分钟，取出备用


2.
红豆沙分成约25g每份包裹烤好的咸蛋黄


3.
蛋挞皮提前10-15分钟从冰箱取出解冻、待稍软后去掉锡膜


4.
将豆沙蛋黄馅放入蛋挞皮中、轻轻收口搓圆


5.
在包好的蛋黄酥表面、刷层蛋黄液，撒上黑芝麻


6.
放入预热好的烤箱、200℃烤制15-20分钟至颜色金黄、取出即可享用


蛋挞皮变身蛋黄酥成品图

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多吃几个就会觉得又腻又齁，最后有点喝的一起吃