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[转帖] 奶香蒸米糕[12P]

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奶香蒸米糕[12P]

用料

主料



粘米粉200克



泡打粉5克



糖30克



牛奶80克



水100克

奶香蒸米糕的做法

1.

粘米粉和糖、泡打粉混合;



2.

加入水和牛奶;



3.

搅拌至无颗粒,米糊特别柔滑细腻;



4.

模具涂油撒干粉防粘,有两个我加了红枣碎;



5.

把米糊倒入模具,放入蒸箱,15分钟。



6.

出炉倒扣脱模即可。



奶香蒸米糕成品图













烹饪技巧

1.可以根据自己口味适量增减糖;

2.趁热吃口感更好;

3.份量是学厨这款6连模外加两个纸杯。
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