Lemego

用料
主料：虾250克  蒜5克  姜5克
辅料：葱1克  料酒5克  盐2克
1.海捕虾去虾线，准备葱末、姜末

2.加料酒，盐，倒入虾，大火煮至变色

3.锅中倒油，炒白灼酱料

4.倒入蒜末，姜末，葱末，大火爆香

5.倒入白砂糖，生抽，搅拌均匀

6.虾摆盘，倒入白灼酱料

白灼虾成品图

lili809181

就喜欢吃这种简单易做、原滋原味的海鲜，白灼的话连酱料都不需要怎么放。

weiliang1121

没有看到图哎，不过学到了，明天就做来尝尝

jiangnanfeng66

白灼虾这样做算是非常精致的了。一般选取食指长短的活虾两三斤即可，滚水入锅，瞬间捞起，用些生抽柠檬汁即可。

hbyhs

这样的白灼虾,看着都流口水!有很多大虾，很多人家都是直接煎开吃的，觉得这样比较简单。事实上，煮虾也是一个相对简单的美味，很多人都是直接用白开水烫烫，但不是那么简单的哦，要谢谢你的美味的技巧。