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[转帖] 小白菜肉丸汤[[10P]

故里

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我昔曾游山与水，将谓他山非故里 . ...

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1楼 大 中 小 发表于 2019-4-15 21:23  只看该作者
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小白菜肉丸汤[[10P]

步骤1

材料；
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解2
步骤2

肉末中加一片姜末、盐拌均匀搅拌上劲；
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解3
步骤3

小白菜洗净切段；
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解4
步骤4

胡萝卜去皮切丝；香菜切段;姜切丝；
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解5
步骤5

将肉末做成肉丸；
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解6
步骤6

将肉丸放入沸水中焯水10秒；
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解7
步骤7

捞出；
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解8
步骤8

汤锅中另加清水3碗烧开，放入肉丸和姜丝烧开，转小火煮10分钟；
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解9
步骤9

加入小白菜和胡萝卜丝煮2分钟；
-小白菜肉丸汤#平衡美食大作战#的做法图解10
步骤10

加入香菜，再加盐，加半汤匙金龙鱼调和油拌匀就可以了。
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  • 昨夜風 金币 +5 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-4-16 20:18

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lili809181

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2楼 大 中 小 发表于 2019-4-16 19:30  只看该作者
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简单易学的一道汤，肉丸在做的时候最好多捶打，这样肉丸吃起来会有弹性。

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k7103k

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3楼 大 中 小 发表于 2019-4-18 19:12  只看该作者
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不是要先爆锅再加水，后放入肉丸。再下青菜吗，后放油有点腻吧。

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LIMONGHYU

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4楼 大 中 小 发表于 2019-4-26 10:24  只看该作者
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看着真的很好吃 但是手残党做不来
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  • 花米 金币 -5 复制、无意义回复 2019-4-27 08:48

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