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[转帖] 香辣卤肉[11P]

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香辣卤肉[11P]

用料

主料



卤肉300克

辅料

油一勺

老干妈一勺

生抽一勺

葱花一撮

香辣卤肉的做法

1.

油锅烧热



2.

淋入少许水,放一勺老干妈、一勺生抽,煮开



3.

将切片的卤肉放进去,稍微翻炒,让肉均匀沾上酱汁



4.

撒上葱花即可



5.

趁热吃哦



香辣卤肉成品图













烹饪技巧

1、肉片卤好后放凉再切片,才不会散。

2、肉不用炒太久,酱汁沾均匀了,煮开即可出锅。
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