avenue

用料

主料



卤肉300克

辅料

油一勺

老干妈一勺

生抽一勺

葱花一撮

香辣卤肉的做法

1.

油锅烧热



2.

淋入少许水，放一勺老干妈、一勺生抽，煮开



3.

将切片的卤肉放进去，稍微翻炒，让肉均匀沾上酱汁



4.

撒上葱花即可



5.

趁热吃哦



香辣卤肉成品图













烹饪技巧

1、肉片卤好后放凉再切片，才不会散。

2、肉不用炒太久，酱汁沾均匀了，煮开即可出锅。