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[转帖] 馄饨这样包,一顿能吃50个![5P]

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馄饨这样包,一顿能吃50个![5P]

食材:猪肉馅儿,馄饨皮,鸡蛋,盐,砂糖,馄饨,大葱,香菜,酱油

首先,将买好的猪肉馅儿放入盆中,加入鸡蛋,盐和白砂糖,搅拌均匀



其次,顺时针搅拌(猪肉馅儿一般都是顺时针搅拌的,不可以乱搅)搅拌好的猪肉馅就成了粘稠,有弹性的状态



接着,将馄饨包入买来的馄饨皮中,要捏紧,不要入锅以后散了出来



然后,将馄饨煮熟,水开了,下两次凉水在开了,馄饨就输了,和煮饺子的原理一样



最后,我们就可以把调料调好,放入麻辣酱,生抽,白醋,搅拌均匀,淋入煮好的馄饨之上,撒一些香菜就可以上桌了



馄饨的味道不可言喻,薄皮中有浓郁的肉香,汤汁多,肉松软,在加上酱汁,越吃越香
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享,论坛有您更精彩! 2019-4-21 20:42

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这是荞麦粉做的皮吗

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这样的馄饨应该做汤吃,汤里加点小虾米、榨菜再来一点香菜这样吃起来那才一个爽!

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馄饨还不还吃,馅重要,汤也很重要

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版主留言
花米(2019-4-22 20:56): 注意回复质量
新的吃法,有趣,值得一试。

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