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[转帖] 馄饨这样包，一顿能吃50个！[5P]

Trump

川普不搞黃色

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1楼 大 中 小 发表于 2019-4-21 10:47  只看该作者
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馄饨这样包，一顿能吃50个！[5P]

食材：猪肉馅儿，馄饨皮，鸡蛋，盐，砂糖，馄饨，大葱，香菜，酱油

首先，将买好的猪肉馅儿放入盆中，加入鸡蛋，盐和白砂糖，搅拌均匀



其次，顺时针搅拌（猪肉馅儿一般都是顺时针搅拌的，不可以乱搅）搅拌好的猪肉馅就成了粘稠，有弹性的状态



接着，将馄饨包入买来的馄饨皮中，要捏紧，不要入锅以后散了出来



然后，将馄饨煮熟，水开了，下两次凉水在开了，馄饨就输了，和煮饺子的原理一样



最后，我们就可以把调料调好，放入麻辣酱，生抽，白醋，搅拌均匀，淋入煮好的馄饨之上，撒一些香菜就可以上桌了



馄饨的味道不可言喻，薄皮中有浓郁的肉香，汤汁多，肉松软，在加上酱汁，越吃越香
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-4-21 20:42

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2楼 大 中 小 发表于 2019-4-21 12:02  只看该作者
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这是荞麦粉做的皮吗

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sshhpp9588

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3楼 大 中 小 发表于 2019-4-21 16:53  只看该作者
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这样的馄饨应该做汤吃，汤里加点小虾米、榨菜再来一点香菜这样吃起来那才一个爽！

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4楼 大 中 小 发表于 2019-4-21 23:11  只看该作者
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馄饨还不还吃，馅重要，汤也很重要

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cscqs

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5楼 大 中 小 发表于 2019-4-22 09:50  只看该作者
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花米(2019-4-22 20:56): 注意回复质量
新的吃法，有趣，值得一试。

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