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[转帖] 酱猪蹄[5P]

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1楼 大 中 小 发表于 2019-4-24 19:08  只看该作者
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酱猪蹄[5P]

用料

主料



猪蹄6个

辅料

冰糖1块

花椒20粒

香叶3片

黄酒4勺

大葱3段

姜1块

八角3个

桂皮1块

食盐适量

生抽适量

老抽适量

酱猪蹄的做法

1.

除生抽，老抽、盐和冰糖，把所有调料放锅里煮1个小时。



2.

时间到放生抽、老抽冰糖和盐，再卤30分钟，关火泡一夜入味即可。



酱猪蹄成品图







烹饪技巧

这道菜非常简单，煮熟卤入味即可。非常好吃，软糯筋道。
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  • 昨夜風 金币 +4 感谢分享，论坛有您更精彩！ 2019-4-24 20:36

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2楼 大 中 小 发表于 2019-4-26 10:15  只看该作者
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看着真的很好吃 但是手残党做不来
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  • 花米 金币 -5 复制、无意义回复 2019-4-27 08:53

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