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标题: [转帖] 豌豆奶酪焗意面[13P] [打印本页]

作者: 小笑人物 时间: 2019-3-3 14:53 标题: 豌豆奶酪焗意面[13P]

用料
主料

玉米粒10克

豌豆(鲜)15克

芝士20克

胡萝卜15克

意面50克

芹菜15克
辅料
无无
宝宝辅食食谱豌豆奶酪焗意面的做法
1.
参考月龄：12个月以上
食材准备：玉米粒10g、芝士20g、豌豆 15g、胡萝卜15g、意面50g、芹菜15g
烹饪时间：30分钟
难度分析：初级

2.
起锅烧开水，将意面倒入沸水中煮10分钟。
如果麻麻担心宝宝的咀嚼问题，可以把意面提前浸泡1-2小时，或者延长煮的时间，这样做出来就比较软糯一些啦！

3.
煮好的意面放入冷开水里过凉。
我给宝宝做饭的时候时间比较紧张，都是直接过下凉水，防止炒的时候粘到一起。你想更省事的好话，放在漏勺里直接沥干水分滴点食用油拌一下就OK啦。

4.
芹菜摘洗干净，切成末备用，玉米粒、豌豆、胡萝卜这些食材也处理好。

5.
起锅热油，将豌豆，玉米粒倒入锅中。

6.
倒入胡萝卜、芹菜末翻炒至所有食材断生。
如果宝宝咀嚼能力较差，可以提前把玉米粒、豌豆、胡萝卜焯水处理一下，我用的新鲜豌豆和玉米，加上宝宝比较大了，就没有焯水！

7.
加入意面，继续翻炒1分钟。

8.
倒入适量的开水，转小火焖一下，让食材熟透，我加了大概30毫升的水。

9.
焖煮到汤汁快干的时候，放入切片后的芝士。
芝士就是力量，它保留了牛奶中营养价值极高的精华部分，不仅钙含量超级丰富，独特的香味也大大丰富了意面的口感。被誉为乳品中“黄金”，有助于补钙，对宝宝长高很有帮助。
关于如何挑选芝士，我之前已经给大家写过了，点击右侧查看：如何挑选适合宝宝的奶酪！

10.
关火，用余热将芝士融化，拌匀后盛入碗中。

11.
各种质地的食材组合，可锻炼宝宝的咀嚼能力，可爱的动物造型搭配五彩缤纷、形态各异的蔬菜，不爱吃蔬菜的宝宝也会乐于接受。

宝宝辅食食谱豌豆奶酪焗意面成品图

作者: yv858 时间: 2019-3-6 12:13

看着不错，做法也不难，很好很实用

作者: zhouyu207 时间: 2019-3-6 18:58

和我印象中的焗意面出入有点大啊

不是应该表面铺着一层厚厚的提拉米苏奶酪的么？

作者: wucai322806 时间: 2019-3-6 19:00

这是面吗我还真以为会有面还是我不认识。不过楼主图是拍的真的好看

作者: nanasehikari 时间: 2019-3-7 15:45 标题: 回复 4楼的帖子

这是通心粉，
跟螺旋粉一样，
都是意面的种类，
不过这是写着宝宝辅食，
粉要煮软点才行

作者: wang1328 时间: 2019-3-7 19:08

流口水了呀回家自己做做

作者: asd8886685 时间: 2019-3-15 17:35

感觉就是盖面的一种跟意面好像没什么关系

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