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标题: [转帖] 印尼炒饭[9P] [打印本页]

作者: xt1234 时间: 2019-3-5 16:22 标题: 印尼炒饭[9P]

工艺：炒

难度：初级入门

人数：1人份

口味：茄汁味

准备时间：5分钟

烹饪时间：<5分钟

主料：米饭1碗

辅料：黄瓜半根红葱头1个西红柿1个鸡蛋1个

调料：色拉油2生抽1小勺蚝油1大勺番茄酱1大勺

印尼炒饭的做法

1.黄瓜切丁，洋葱切丝，西红柿切丁

2.调味料是用蚝油番茄酱（加生抽是因为这样我不用加盐了嘻嘻^^）

3.锅内少许油，放入洋葱炒2分钟

4.放入米饭，把结块的米粉都拆散开

5.放入调制好的酱料2（调味料是用蚝油番茄酱），并炒均匀，让米粒上都占好酱料

6.放入黄瓜丁和西红柿丁，炒3分钟就可以出锅了

7.配一个煎蛋~绝配哦

菜品特色

美好的假期又开始了~今儿就哪儿都不想去，静静在家晒太阳听音乐，做点简单的食物为自己！^^这款印尼炒饭是从MASA的书上学到的~做法很简单，而且家里这些食材全具备！所以…还等什么？动手为自己做一顿别样并简单的炒饭吧！

作者: 1q2w3e4r5tq233 时间: 2019-3-5 16:42

别的不说光就这炒饭颜色搭的很漂亮很有食欲不过像我这种懒虫搞不好要翻炒太长米饭还黏着上色不均最后成买家秀没一技之长的单身狗

好像米饭最好是隔夜的水分少容易分散反正我没成功过次次是一坨坨

作者: wyxj999 时间: 2019-3-5 17:41

没去过印尼，试试他的炒饭

作者: 188515763 时间: 2019-3-5 22:07

看上去还是没有蛋炒饭好吃。太杂乱了。

作者: seolovey 时间: 2019-3-5 23:32

是不是印尼都爱吃洋葱那味我实在受不了一直吃不惯

作者: erfeizsy 时间: 2019-3-6 12:29 标题: 回复 3楼的帖子

这都无意义？什么算意义？论坛不就是言论自由的地方吗？一定要讨论有意义的国家大事吗？我相信大部分人是没去过印尼的如果能在家里品尝到印尼的味道还算有意义？

作者: qhuzh1992 时间: 2019-3-7 15:39

蛋炒饭，最简单又最困难

作者: nanasehikari 时间: 2019-3-7 15:59

炒饭一定要用隔夜的，
隔夜时间不能太长，
一晚最好，
而且一定不能加热，
不然米饭就会粘在一起，
还会粘锅。
大火不断翻炒是炒饭的灵魂

作者: fhmq 时间: 2019-3-7 16:31

这个炒饭整的不咋地，饭都一坨坨的

作者: asd8886685 时间: 2019-3-15 17:38

我估计印度炒不出这么好看的饭。他们那都是咖喱

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