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土豆大蒸饺[13P]
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作者:
sugar小甜心
时间:
2019-3-6 11:00
标题:
土豆大蒸饺[13P]
“蒸出来的美味。”用料主料
高筋面粉1000克
猪肉馅500克
土豆200克
香菇4朵
胡萝卜半根
香菜2根
葱适量辅料盐5克生抽20毫升蚝油20毫升香油10毫升花生油20毫升鸡蛋1个土豆大蒸饺的做法1.
把面粉加温水，和匀揉光滑盖上锅盖，醒半个小时。
2.
把土豆，葱，胡萝卜，香菇，香菜，切丁备用。
3.
把肉馅加入盐，生抽，鸡蛋，葱拌匀，腌十分钟。再加入土豆，胡萝卜，香菇，香菜，香油，花生油，蚝油拌匀备用。
4.
把面揉光滑，分成二十小份。
5.
把面擀成比饺子皮大一点的面皮。
6.
拿一张面皮加入馅儿
7.
包成自己喜欢的图案
8.
水烧开大火蒸20分钟，就可以出锅了。
土豆大蒸饺成品图
烹饪技巧
皮薄馅儿多。吃的放心
作者:
fhmq
时间:
2019-3-6 11:29
这饺子的馅料也太丰富了噻，不知道味道如何哦！
作者:
jackxie
时间:
2019-3-6 15:03
把土豆加到馅料里？
实在想象不出来会是个什么味道和口感，有时间包饺子的话一定要试试咯！
作者:
anyianyian
时间:
2019-3-6 23:52
第一次吃这个是在呼和浩特，两个就吃饱了
作者:
312406
时间:
2019-3-8 21:52
土豆要焯水吗 直接这样包馅料个人感觉不安全
作者:
qlmqlm
时间:
2019-3-8 23:47
土豆蒸饺好像是西北的特色，那边特产土豆又没有足够的蔬菜才这样的
确实没有东北的饺子好吃哇
作者:
sdpapet
时间:
2019-3-10 08:07
我觉得用白萝卜代替土豆比较好，毕竟土豆淀粉含量太多，蒸过以后不好吃。
作者:
blooth
时间:
2019-3-10 08:47
土豆还能做饺子馅？真是没有做不到只有想不到
作者:
zxnwannswd
时间:
2019-3-10 15:33
饺子里放土豆真是头一次见，把猪肉换成驴肉应该会更好吃吧
作者:
junlan
时间:
2019-3-15 18:09
土豆饺子还真没吃的，不知道味道到底怎么样，感觉土豆是面的，并不适合做饺子馅
作者:
tianxie0143
时间:
2019-3-29 13:51
我们这就就有用土豆蒸的饺子，不过没有这个馅料丰富，这个应该更好吃。
作者:
huangping15y
时间:
2019-3-29 14:54
看着就想吃，做起来也简单，改天做一次，饱饱口福。
作者:
PiaoC
时间:
2019-3-29 23:32
新奇的做法，有机会尝试一下！
作者:
foreverkelly
时间:
2019-4-2 15:02
吃过牛肉土豆馅的，好吃，有机会做一次，感觉土豆要先焯水才行
作者:
wjq1969811
时间:
2019-4-3 15:50
那个蘑菇能蒸熟么？土豆馅的第一次看见。
作者:
ht886200862
时间:
2019-4-3 20:50
土豆我们这叫地蛋 既能当菜又能当饭
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实在想象不出来会是个什么味道和口感，有时间包饺子的话一定要试试咯！