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标题: [转帖] 咖喱什锦炒饭[11P] [打印本页]

作者: 节操无 时间: 2019-3-18 17:12 标题: 咖喱什锦炒饭[11P]

用料主料

米饭1碗

黄瓜50克

胡萝卜50克

甜玉米粒50克

鸡肉肠1根辅料花生油适量油适量盐适量葱花适量蒜瓣3瓣白糖半汤匙咖喱粉1勺咖喱什锦炒饭的做法1.
所有材料准备好，米饭压碎，鸡肉肠、胡萝卜、黄瓜切丁，蒜瓣切小粒，葱段切成葱花备用

2.
锅内放油，热后放入蒜瓣和葱花炒香

3.
放入咖喱粉炒出香味

4.
加入胡萝卜丁稍微翻炒

5.
加入鸡肉肠丁稍微翻炒

6.
加入甜玉米粒和黄瓜丁翻炒均匀

7.
加入米饭压碎翻炒均匀，可稍微加一点清水，出锅前加入适量盐和一点白糖即可。

咖喱什锦炒饭成品图

烹饪技巧
隔夜的米饭比较适合做蛋炒饭~
咖喱粉在油中炒一下，味道更好一些

作者: wj15088 时间: 2019-3-18 17:42

咖喱炒饭是属于西餐类的，洋葱是西餐必不可少的配料，所以应该在里面加些洋葱会更加香些

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