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标题: [转帖] 奶香蒸米糕[12P] [打印本页]

作者: 巨大的身份 时间: 2019-3-23 23:11 标题: 奶香蒸米糕[12P]

用料

主料

粘米粉200克

泡打粉5克

糖30克

牛奶80克

水100克

奶香蒸米糕的做法

1.

粘米粉和糖、泡打粉混合；

2.

加入水和牛奶；

3.

搅拌至无颗粒，米糊特别柔滑细腻；

4.

模具涂油撒干粉防粘，有两个我加了红枣碎；

5.

把米糊倒入模具，放入蒸箱，15分钟。

6.

出炉倒扣脱模即可。

奶香蒸米糕成品图

烹饪技巧

1.可以根据自己口味适量增减糖；

2.趁热吃口感更好；

3.份量是学厨这款6连模外加两个纸杯。

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