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标题: [转帖] 奶香杂粮米糕[15P] [打印本页]

作者: 鹿一凡 时间: 2019-3-27 17:13 标题: 奶香杂粮米糕[15P]

用料主料

粘米粉（大米粉）200克

牛奶适量辅料酵母4克杂粮（熟）适量糖适量奶香杂粮米糕的做法1.
杂粮泡好后主食。

2.
牛奶加入酵母搅匀，静置3分钟。

3.
加入粘米粉拌匀。

4.
再加入熟杂粮和糖拌匀。

5.
倒入固底模具。

6.
发酵到2倍大。（室温25度左右大约1.5小时）

7.
锅内放适量水，大火烧开后放入模具。转中火，大概30分钟即可关火，焖5分钟即可。

8.
取出脱模。

9.
凉透切块。

奶香杂粮米糕成品图

烹饪技巧
1.杂粮可以换成各种薯泥，果干等。
2.建议模具用不粘模具。

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