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标题: [转帖] 卧鸡蛋面条[8P] [打印本页]

作者: Lemego 时间: 2019-4-2 19:23 标题: 卧鸡蛋面条[8P]

主料:挂面90克鸡蛋1个水1000克
辅料:盐3克生抽9克香葱2根猪油3克
1.准备食材

2.水烧开，先放一点点盐防止面条粘黏在一起，再放入面条

3.用筷子把面条划开，磕入鸡蛋

4.水烧开，捞出浮末，浇一点冷水

5.小火再继续煮5分钟

6.碗里放入盐，生抽，香葱和猪油

7.倒一点面汤把佐料搅拌均匀

卧鸡蛋面条成品图

[ 本帖最后由 Lemego 于 2019-4-3 21:41 编辑 ]

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