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标题: [转帖] 油焖春笋[5p] [打印本页]

作者: afdea 时间: 2019-4-4 16:29 标题: 油焖春笋[5p]

油焖春笋
用料
春笋适量
植物油适量
生抽三大勺
老抽一大勺
白糖一勺
油焖春笋的做法
1.春笋去皮，洗干净，切条或者切滚刀块，我还是觉得有点老

2.一锅开水，放春笋煮三分钟，捞出沥水

3.生抽老抽糖和一小碗水准备好
锅内适量油，比平时炒菜多两倍的油，倒入春笋抄至表皮微黄

4.倒入料汁，加水与春笋齐平，盖锅盖煮开转中火煮10分钟
转大火收汁

5.收汁的时候注意，因为有糖，所以会鼓泡，误以为还有很多汤汁，其实已经快干了
完成了！

小贴士
不要加葱花

作者: 诸侯尽西来 时间: 2019-4-4 17:13

春笋真的是我最喜欢的食物，没有之一

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