标题: [转帖] 糖渍柠檬[13P] [打印本页]

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作者: xt1234    时间: 2019-4-6 22:40     标题: 糖渍柠檬[13P]



准备时间：10分钟内

制作时间：10-20分钟

用餐人数：1-2人

天气热起来了，有时候会买个柠檬，做个糖渍柠檬，用来泡水喝非常清爽，尤其是加入冰块，在火热的夏季喝起来真是享受呢。柠檬维生素含量极为丰富，因此柠檬水是美容的佳品，能防止和消除皮肤色素沉着，起到美白的作用。

食材：

主料：柠檬1个

辅料：冰糖适量蜂蜜适量

步骤：

1.准备好所用到的食材。



2.用盐把柠檬表皮搓洗，然后用水冲干净，晾至表面干燥。



3.最好使用玻璃瓶来储存，在沸水里需要浸泡2分钟，用来消毒。



4.柠檬切片薄片，尽管去掉籽。



5.先在容器底部放一片柠檬。



6.加入一勺蜂蜜。



7.再撒几颗冰糖。



8.再放一片柠檬，如此反复至全部放完。



9.盖紧瓶盖，在冰箱里冷藏三天以上，瓶内会腌出大量水分。



10.腌好的糖渍柠檬可以用来泡水喝，取一片柠檬，再倒入少量腌出的水分。



11.再倒入凉开水，或是矿泉水，搅拌均匀。如果觉得过酸，可再加入少许蜂蜜调味。



12.腌制时间最好控制在一星期左右，开盖后请尽快食用完。



小贴士：

柠檬虽然有美白的功效，但是喝完柠檬水最好不要晒太阳，容易使皮肤变黑。

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