标题: [转帖] 花样面食-多彩小鸟[26P] [打印本页]

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作者: 手语    时间: 2019-4-12 20:21     标题: 花样面食-多彩小鸟[26P]

用料

主料



普通面粉400克

辅料

菠菜三颗

紫薯两个

红曲米粉2克

绿豆少许

黑芝麻少许

小叉了一个

酵母4克

花样面食-多彩小鸟的做法

1.

准备小叉子 黑芝麻 酵母



2.

准备红曲米粉调汁 蒸熟的紫薯碾碎 榨取的菠菜汁



3.

用面包机醒发好的普通面粉



4.

分等份



5.

搓成长条



6.

打个结



7.

尾部拉长压扁



8.

头部捏出小鸟嘴巴



9.

这个样子



10.

用叉子在尾部压一下 成羽毛形状



11.

用黑芝麻沾少许水 粘上做眼睛



12.

上屉蒸10分钟 先小火烘5分钟 待鼓起来后盖盖蒸5分钟



13.

蒸好的小鸟



14.

同样方法蒸出紫薯面的小鸟



15.

菠菜面蒸好的小鸟



16.

红曲米粉蒸好的小鸟



17.

绿色小鸟



18.

白色小鸟



19.

紫色小鸟



20.

紫色小鸟



21.

红白绿色小鸟



花样面食-多彩小鸟成品图











烹饪技巧

好看又好吃 让你开心的利器-花样面食 快快行动起来吧

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作者: 白衣卿相    时间: 2019-4-12 21:02

额，讲真的，那张绿色的小鸟卷，看起来有点像翔啊......颜色惹的祸。

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作者: bluebluestarsta    时间: 2019-4-14 07:06

把普通面粉换成做面包的高筋面粉效果会更好

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作者: 花米    时间: 2019-4-14 18:43

这个造型，瞬间没有了任何食欲。当真，这不是一坨坨的

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作者: 框框    时间: 2019-4-15 13:14

这只鸟很胖啊。这只鸟很肥啊。
这只鸟好吃吗。

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