标题:
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五香茶叶蛋[11P]
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作者:
原始时代
时间:
2019-4-16 22:09
标题:
五香茶叶蛋[11P]
用料
主料
鸡蛋8个
八角3个
香叶3个
桂皮3小块
红茶包1包
辅料
水适量
盐适量
生抽适量
五香茶叶蛋的做法
1.
将鸡蛋外壳清洗干净；
2.
入蒸锅蒸熟；
3.
蒸熟的鸡蛋冷却后外壳敲出裂缝；
4.
锅内放入八角、香叶、桂皮及红茶包；
5.
放入鸡蛋，放入适量水、生抽、盐，没过鸡蛋顶部；
6.
选择炖煮功能炖煮3小时即可。
五香茶叶蛋成品图
烹饪技巧
煮好的鸡蛋浸泡一晚上会更香更入味哦。
作者:
rxn0282
时间:
2019-4-21 20:02
谢谢楼主，我也这样经常做，确实好吃。
作者:
暗夜公爵.
时间:
2019-4-24 11:19
卤鸡蛋做好了可以放一晚上，第二天吃起来更入味儿，味道也会很好。
作者:
gofirst
时间:
2019-4-24 15:06
卤蛋如果把味道浸到蛋黄里，吃起来会非常的香。
作者:
框框
时间:
2019-4-24 15:28
第一次去南方，看五香茶叶蛋的煮锅里有火腿肠。
后来才知道是为了借味。
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