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什锦牛肉丁[13P]
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作者:
新年的钟声
时间:
2019-4-21 20:44
标题:
什锦牛肉丁[13P]
用料
主料
洋葱1个
豆干4片
牛肉500克
鸡腿菇1个
辅料
酱油3茶匙
料酒半碗
蚝油1茶匙
白糖少许
猪油适量
什锦牛肉丁的做法
1.
备好所用食材。
2.
调好料酒蚝油酱油，再备一点猪油。
3.
牛肉先下锅焯制一下再控水备用。
4.
将所有食材切成丁。
5.
全部入电饭煲，再将调好的酱汁及猪油下锅，拌至食材挂味。
6.
再选择煲汤功能，进行一个半小时的烹饪，也可以像我这样子预约一个时间烹饪。
7.
这样子一份美味牛肉酱丁就完成了。
什锦牛肉丁成品图
烹饪技巧
想要汤汁多一点的，可以多加一点料酒。
作者:
kuang13
时间:
2019-4-21 21:26
和我们这边的干锅菜有些类似，也是炒制或炖制之后，放到高压锅里干烧，汁水全部进入食材中，滋味也全部进入食材中，略带焦糊感，非常好吃
作者:
cscqs
时间:
2019-4-22 09:53
色香味俱全，很好吃的样子，可以自己试试！感谢楼主的分享。
作者:
zx00
时间:
2019-4-22 15:25
豆干的话感觉不搭，因为豆干的豆腥味还是蛮重的。
作者:
zhw810706
时间:
2019-4-22 16:25
这步骤很简单的样子，改天试试
作者:
lili809181
时间:
2019-4-22 19:02
煲汤的时候选用高压锅比较好，好控制火候，电饭煲不太好。
作者:
LIMONGHYU
时间:
2019-4-26 10:20
看着真的很好吃 但是手残党做不来
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