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黄瓜炒肉片[6P]
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作者:
故里
时间:
2019-4-22 13:13
标题:
黄瓜炒肉片[6P]
步骤1
猪瘦肉切片，放入3勺蚝油。撒入适量胡椒粉，姜丝，拌匀，码10分钟
黄瓜炒肉片的做法图解2
步骤2
码肉的同时，把黄瓜切片，胡萝卜切片。 这里胡萝卜是为了配色，不需要太多
黄瓜炒肉片的做法图解3
步骤3
热锅凉油，我爱吃软一些的胡萝卜，所以先炒的这个。如果喜欢吃脆口的，也可以后下。
黄瓜炒肉片的做法图解4
步骤4
放入码好的肉片，翻炒均匀
黄瓜炒肉片的做法图解5
步骤5
等肉全部变色后，再倒入黄瓜片，翻炒几下，撒入少许盐就可以出锅了。
黄瓜炒肉片的做法图解6
步骤6
成品
作者:
zx00
时间:
2019-4-22 15:21
黄瓜最好切片后用盐杀一下，要不然会出水，出的很厉害，成菜又难看又难吃。
作者:
fengzi2002
时间:
2019-4-22 22:39
家常小菜，不错，卖像不错个
作者:
zhongyunshanabc
时间:
2019-4-22 22:47
配色是好看了，不过胡萝卜片跟黄瓜质感不同吧，黄瓜片都炒软了，胡萝卜片恐怕都是硬硬的还没熟的状态，估计吃完会剩下很多胡萝卜片，事先把胡萝卜片抄水煮熟软了再一起炒，是不是更好些？
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