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[转帖] 韭菜炒鸡蛋[7P]

Kabarett

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11楼 大中小发表于 2019-2-16 20:48 只看该作者

难道不是应该鸡蛋和韭菜先分开炒，然后再合在一起炒吗？

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边不负

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12楼 大中小发表于 2019-2-16 20:48 只看该作者

韭菜吃了壮阳啊，对男人来说是个好东西，加个鸡蛋当然更好

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落叶无痕、

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13楼 大中小发表于 2019-2-17 01:09 只看该作者

可以吧韭菜跟鸡汤打成一起，一起下锅，做成韭菜鸡蛋饼

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0606chenye

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14楼 大中小发表于 2019-2-17 04:23 只看该作者

正如扬州炒饭，最平淡中见真功夫

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sdpapet

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15楼 大中小发表于 2019-2-17 08:04 只看该作者

楼主的韭菜炒蛋很特殊，我一般都是把韭菜和鸡蛋搅拌再一起炒的，下次试试楼主的方法。

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平凡大魔王

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16楼 大中小发表于 2019-2-17 10:30 只看该作者

我试过一般韭菜野生和大棚养的味道都差不多，主要是鸡蛋，农村土鸡蛋和饲养的鸡蛋炒出来味道不一样，土鸡蛋味道更好一些。只不过现在土鸡蛋很难买到。

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new3gp00

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17楼 大中小发表于 2019-2-17 13:20 只看该作者

我们这里有道菜叫韭菜鸡蛋炒烧饼，就是在这道菜的基础上再加上油炸的烧饼。吃起来更美味了。

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sato

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18楼 大中小发表于 2019-2-17 15:03 只看该作者

韭菜炒熟鸡蛋，鸡蛋里滴几滴醋，搅匀，这样炒出来更嫩些。

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jia1351365

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19楼 大中小发表于 2019-2-17 22:41 只看该作者

家常菜，一般也就做的不是太好吃

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框框

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20楼 大中小发表于 2019-2-18 12:22 只看该作者

大家都是这么做吧。
家常菜易做难精。

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