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[转帖] 韭菜炒鸡蛋[7P]

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韭菜炒鸡蛋虽然营养丰富,但多食会上火且不易消化,特别是阴虚火旺、有眼病和胃肠虚弱的人更不宜多食。

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感觉鸡蛋打的不够匀,没有炒出蓬松感

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韭菜是这道菜的精华所在,春季的紫根韭菜炒出来味道最佳.

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感觉更喜欢吃韭黄炒鸡蛋,绿韭菜的话,感觉自己老是炒太老了

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这个菜还需要发一个攻略?不理解

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